今回は芝寿しの新発売のお弁当「秋日和」のご紹介です。
残暑は厳しいですが、もう季節は秋へと移りつつあります。広告に載っていた「秋日和」がいかにも秋らしくて、しかも美味しそうでしたので、さっそくいただきました。
秋の味覚の王様・松茸を贅沢に使用した松茸ごはんと紅鮭いくらごはんをメインに、銀杏・しめじ・菊花・栗などの秋を感じられる食材がたっぷり詰まったお弁当です。
しかも、弁当としては珍しい喉越しなめらかな茶碗蒸しも入っていました。
美味しかったです。いつも芝寿しは期待を裏切らず美味しいです。
本体価格は1,250円(税込価格1,350円)とリーズナブルな価格で、販売期間は9月3日(金)～10月20日(水)となっています。
オススメポイント
芝寿しさんによれば、秋日和のオススメポイントは次のとおりです。
松茸ごはん
松茸を贅沢に入れたごはんです。トッピングには、旬の生松茸を使用するこだわり。松茸本来の食感と香りが感じられるよう仕上げました。
刻み松茸・油あげ・人参を自社製だしで炊いた、風味豊かなごはんと一緒にお楽しみください。
鮭いくらごはん
脂ののった天然紅鮭といくらをのせ、さらに紅鮭のフレークもごはんに混ぜ込みました。
煮物（里芋煮 菊花あん）
芯まで味がしみ込んだ里芋煮に、黄色と紫色の菊花あんが映えるよう彩りを添えました。
栗とくるみの黒糖羊羹
秋の味覚の栗をコクのある甘さの黒糖羊羹で味わえる甘味に仕上げました。自社製羊羹です。
～ お 品 書 き ～
・松茸ごはん
・鮭いくらごはん
・茶碗蒸し
・だし巻き玉子
・鶏の照り焼き
・チンゲン菜としめじのおひたし
・煮物（有頭海老煮、里芋煮、菊花あん、あわ麩のオランダ煮）
・漬物（野沢菜漬け、赤かぶ漬け）
・栗とくるみの黒糖羊羹 他
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