先日から、本当に美味しいオリーブオイルがないかなあと思い探していたところ、ついに見つけました。
日清オイリオが販売する有機エキストラバージンオリーブオイル「ルイーザ（LUISA）」をご存じですか？
日清オイリオと言えば、手軽に使えてどこでも売っているボスコ（BOSCO）シリーズのオリーブオイルが有名ですが、今回は公式サイトでしか入手できない、至高のオリーブオイルとして、知る人ぞ知る「ルイーザ」のご紹介です。
「ルイーザ」はイタリアのプーリア州で120年以上続くオリーブ農家の4代目のルイーザさんがつくっています。
そうなのです。「ルイーザ」という製品名は農場主の名前なのです。まあ、いかに日清オイリオやルイーザさんが自信をもって世に出したかがわかります。
公式サイトには「まるで農園でオリーブ果実を搾ったフレッシュジュースのような、贅沢なおいしさ。海と丘に囲まれ、オリーブ畑がどこまでも広がる南イタリア・プーリア州から香り豊かな有機オリーブオイルが届きました！」と書かれています。
以前、ドコモポイントで手に入れた高級オリーブオイルがあまりにも美味しくて感動したのですが、個人的にはそれを超えました。
ルイーザの魅力
最大の魅力は、「有機100%の本当に美味しいオリーブオイル」だということですが、公式サイトでは5つの主な魅力が次のように紹介されています。
【1】120年以上続くオリーブ農家の4代目が作りました。
【2】10Kgからわずか1~2 Kgしかとれない早摘みオリーブオイル。
【3】鮮度を保つため収穫した当日の搾油を徹底しています。
【4】有機食品のJAS規格に適合した生産の証、有機JAS認定マーク入り。
【5】色調変化に配慮した遮光便を採用。
使った感想
「ルイーザって、本当に美味しいオリーブオイルだなあ」というのが正直な感想です。
農園や生産者の情報から、高品質で安心安全な有機100％のオリーブオイルだということは分かりますが、やはり美味しいかどうかが1番のポイントです。
何と言うか、独特のまろやかな風味と辛みが私達夫婦の好みですね。
最初に使ったのが、適当に切ったマグロにキザミネギを加え、ルイーザで混ぜたおつまみです。これは美味しかったです。ビールの良いおつまみになりました。
その後、アジのたたきやオニオンスライスなどにもよく使いましたが、甘酢と一緒にかけると、別物のように美味しい味になります。
また、香料未使用なのがうれしいです。食材の邪魔になりませんから。
オリーブオイルが本当に美味しいか否か、一番簡単な判定方法は輪切りにしたフランスパンにかけて食べてみることです。
個人的にはバターなどよりルイーザが美味しいです。クセになる美味しさですね。それにバターより遙かに健康的です。
そういうわけで、我が家ではルイーザは大好評なのですが、独特のまろやかな風味と辛みは人によっては好き嫌いがあるかもしれません。
それと、価格が1本190gで約2,000円ですから、高いと感じる人も多いかもしれません。
でも、公式サイトでしか入手できない本当に美味しい至高の有機100％エクストラバージンオイルであることを考えますと、これぐらいの贅沢は有りだと思います。
ちなみに、我が家が注文したのはルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル×2本＋だしわりしょうゆ【送料無料】で¥ 3,960でした。
他に1本のみとか3本以上の購入をはじめ、定期購入などもありますので、詳しくは公式サイトをご確認下さい。
半田そうめんにあいます
以前、半田そうめんオカベの麺について記事を書きましたが、ルイーザとオカベの麺の相性はバッチリです。
オカベの麺を6分茹で、水でしめて皿に乗せます。
その上に、かにかま、薄焼き卵、きゅうり、ハム、茹でたもやし、みょうが、トマトを散らします。
次にエバラのプチッとうどん「すだちおろしうどん」をかけます。
最後にルイーザをドバッとかけてできあがり。
オカベの麺が和洋折衷の域に突入した瞬間です。
オカベの麺もルイーザも最高ですね。
というわけで、今回はルイーザという本当に美味しいオリーブオイルのお話でした。
※この記事に掲載されている情報については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
